Bäcker/in

Wir suchen zum Ausbildungsbeginn 2027 eine/n Auszubildende/n zum/zur Bäcker/in.

Dein Ausbildungsinhalt

• Herstellung von Teigen und Massen
• Herstellung von feinen Backwaren, Weizenbrot und – Kleingebäcken, Backwarensnacks
• Herstellung und Verarbeitung von Sauerteigen, roggenhaltigem Brot und Kleingebäck, Schrot-, Vollkorn- und Spezialbrot
• Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
• Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz
• Umweltschutz und Hygienevorschriften
• Vorbereiten von Arbeitsabläufen, Arbeiten im Team
• Qualitätssichernde Maßnahmen
• Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
• Kontrolle von Lebensmitteln

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre und erfolgt im dualen System, die Berufsschule befindet sich in Kaiserslautern

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte unter den genannten Kontaktdaten.