Ausbildung 2027 im Klabautermann zur Koch/Köchin

Unsere Hafengaststätte mit maritimen Ambiente bietet beste Fisch- und Fleischküche im Herzen der Hansestadt Stralsund. Mit viel Engagement und Freude verwöhnen wir unsere Gäste mit frischer und kreativer Küche.

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams eine/n Auszubildende/n zur/m Köchin/Koch (m/w/d) ab August/September 2027.

Ausbildungsinhalte sind u.a.

• Zubereitung und Anrichten von Speisen
• Empfang von Warenlieferungen
• Lagern von Waren und Kontrolle der Lagerbestände
• Verhalten gegenüber Gästen (Empfang, Betreuung und Informieren über das Angebot)
• Zubereitung von Quark, Joghurt, Eierspeisen und Käsegerichten
• Zubereitung und Anrichten von Desserts und Süßspeisen
• Herstellung von Marinaden, Panierungen und Füllungen
• Zubereitung von Salaten, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und andere pflanzlichen Nahrungsmitteln
• Zubereitung von Fisch, Schalen- und Krustentiere
• Verarbeitung von Fleisch, Innereien, Wild und Geflügel zu Gerichten

Die Berufsschule ist in Ribnitz-Damgarten.

Sie haben Interesse an der Ausbildung? Dann bewerben Sie sich gern bei uns!

Der Ausbildungsbetrieb ist das Hotel Schweriner Hof, die Ausbildungsstätte ist aber die Hotel & Hafengaststätte Klabautermann Stralsund.

Deshalb senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen bitte direkt an:

*Hafengaststätte Klabautermann* *Herr Sambals,* *Am Querkanal 2* *18439 Stralsund.*

Ein Praktikum bei uns ist ebenfalls möglich.

#Praktikum