Ausbildungsberuf
Ausbildung Fachkraft für Gastronomie
Fachkraft für Gastronomie ist ein anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel). Die Dauer der Ausbildung variiert und qualifiziert Sie für vielfältige Aufgaben in Restaurants, Hotels oder Catering-Unternehmen.
Aufgaben
- Gäste empfangen, platzieren und beraten
- Speisen und Getränke servieren sowie Empfehlungen aussprechen
- Tische eindecken, abräumen und für Sauberkeit sorgen
- Bestellungen aufnehmen und Zahlungen abwickeln
- Einfache Speisen und Getränke zubereiten oder anrichten
- Veranstaltungen und Serviceabläufe vorbereiten und begleiten
- Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
Voraussetzungen
- Mindestens ein Hauptschulabschluss oder vergleichbarer Abschluss
- Freude am Umgang mit Menschen und ausgeprägte Serviceorientierung
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein freundliches Auftreten
- Belastbarkeit und Flexibilität (Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit)
- Teamfähigkeit und Organisationstalent
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2) sind für die Kundenkommunikation unerlässlich
Nach der Ausbildung
- 1Weiterbildung zum Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
- 2Spezialisierung in Bereichen wie Barista, Sommelier oder Barkeeper
- 3Aufstieg zur Schichtleitung oder stellvertretenden Restaurantleitung
- 4Möglichkeiten zur Selbstständigkeit mit einem eigenen Gastronomiebetrieb
Offene Stellen
Zurzeit gibt es in diesem Beruf keine offenen Stellen. Neue Stellen kommen mehrmals am Tag dazu.
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Antworten aus unseren Daten zu Gehalt, Dauer, Deutschniveau und offenen Stellen.
Wie viel verdient man in der Ausbildung Fachkraft für Gastronomie?
Üblich sind 700 bis 950 € im Monat. Die Vergütung steigt mit jedem Ausbildungsjahr; den genauen Betrag nennt der Betrieb.
Welches Deutschniveau brauche ich für die Ausbildung Fachkraft für Gastronomie?
Meist reicht Deutsch auf Niveau B2. Das ist ein Richtwert: Manche Betriebe verlangen mehr, manche weniger.
Welche Voraussetzungen gibt es für die Ausbildung Fachkraft für Gastronomie?
Mindestens ein Hauptschulabschluss oder vergleichbarer Abschluss; Freude am Umgang mit Menschen und ausgeprägte Serviceorientierung; Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein freundliches Auftreten; Belastbarkeit und Flexibilität (Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit).
Wo gibt es freie Ausbildungsplätze als Fachkraft für Gastronomie?
Zurzeit gibt es keine offenen Stellen. Neue Stellen kommen mehrmals am Tag dazu.
So bewirbst du dich als Fachkraft für Gastronomie
Erstell deinen Lebenslauf auf Deutsch, ohne Konto. Dann bewirb dich auf eine der offenen Stellen.
Die Angaben zum Beruf beruhen auf BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit.