Ausbildungsberuf
Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) lernen Sie in einer 3-jährigen Ausbildung, Lebensmittelprodukte herzustellen, zu verarbeiten und zu verpacken. Sie überwachen moderne Produktionsanlagen und stellen die Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards in der Industrie sicher.
Aufgaben
- Bedienung und Überwachung von Produktionsmaschinen und -anlagen
- Kontrolle der Rohstoffe und Zwischenprodukte auf Qualität und Hygiene
- Durchführung von Produktproben und Laboranalysen
- Fehlerbehebung bei kleineren technischen Störungen
- Dokumentation von Produktionsabläufen und Qualitätsdaten
- Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Umweltschutzvorschriften
- Verpackung und Lagerung der fertigen Produkte
Voraussetzungen
- Interesse an Lebensmittelherstellung und -verarbeitung
- Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein (insbesondere bei Hygienevorschriften)
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zur Schichtarbeit (häufig in der Industrie)
- Guter Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss
- Gute Kenntnisse in Mathematik und Chemie von Vorteil
Nach der Ausbildung
- 1Spezialisierung in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelproduktion (z.B. Produktentwicklung, Qualitätssicherung)
- 2Weiterbildung zum Industriemeister (Fachrichtung Lebensmittel)
- 3Fortbildung zum staatlich geprüften Techniker (Lebensmitteltechnik)
- 4Studiengang Lebensmitteltechnologie oder ähnliche Fachrichtungen (mit entsprechender Hochschulzugangsberechtigung)
- 5Aufstieg in Führungspositionen in der Produktion oder Qualitätssicherung
Offene Stellen
Zurzeit gibt es in diesem Beruf keine offenen Stellen. Neue Stellen kommen mehrmals am Tag dazu.
Alle Stellen ansehenHäufige Fragen
Antworten aus unseren Daten zu Gehalt, Dauer, Deutschniveau und offenen Stellen.
Wie viel verdient man in der Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik?
Üblich sind 900 bis 1.200 € im Monat. Die Vergütung steigt mit jedem Ausbildungsjahr; den genauen Betrag nennt der Betrieb.
Welches Deutschniveau brauche ich für die Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik?
Meist reicht Deutsch auf Niveau B2. Das ist ein Richtwert: Manche Betriebe verlangen mehr, manche weniger.
Welche Voraussetzungen gibt es für die Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik?
Interesse an Lebensmittelherstellung und -verarbeitung; Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick; Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein (insbesondere bei Hygienevorschriften); Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit.
Wo gibt es freie Ausbildungsplätze als Fachkraft für Lebensmitteltechnik?
Zurzeit gibt es keine offenen Stellen. Neue Stellen kommen mehrmals am Tag dazu.
So bewirbst du dich als Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Erstell deinen Lebenslauf auf Deutsch, ohne Konto. Dann bewirb dich auf eine der offenen Stellen.
Die Angaben zum Beruf beruhen auf BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit.