Ausbildung Koch/Köchin

Papen Änne - das Gasthaus mit Tradition

"Das wohl charaktervollste Haus der Stadt." So beschrieb es unlängst ein Gast, der hier für einige Tage Urlaub machte. Und so ist es, denn die Papen Änne ist das älteste Gasthaus in Kassel, dessen Ursprung auf das Jahr 1832 zurückgeht. Das Gasthaus Papen Änne diente als Pferdewechselstation und wuchs immer mehr als Gaststätte in das Harleshäuser Dorfleben. 1985 wurde das Haus unter Denkmalschutz gestellt. Nach einer liebevollen Totalrenovierung, bei der der alte Stil erhalten blieb, wurde es zu einer Pension des gehobenen Standards mit bürgerlichen Preisen.

Für unser Gasthaus in Kassel suchen wir für 01.08.2027 eine/n Auszubildende/n für den Ausbildungsberuf KOCH/KÖCHIN (m/w/d).

Die Tätigkeit im Überblick

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Die Ausbildung im Überblick

Koch/Köchin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten.

Ihre Voraussetzungen

• guter Hauptschulabschluss (gern auch höherer Abschluss)
• Motivation und Interesse am Beruf
• das Lesen und Verstehen von Arbeitsanweisungen wird vorausgesetzt

Vor Ausbildungsbeginn sollte ein Praktikum zum gegenseitigen Kennenlernen absolviert werden.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich bitte schriftlich. Wir freuen uns auf Sie!