Ausbildung 2027 - Hotelfachmann/-frau

Abwechslung garantiert! Während deiner Ausbildung durchläufst du verschiedene Hotelbereiche und entdeckst deine Stärken – ob im Gästekontakt oder hinter den Kulissen. Du bist organisiert, aufgeschlossen und behältst in stressigen Situationen den Überblick? Dann bist du hier genau richtig!

Das erwartet dich

• Gastgeberfunktionen kennenlernen und wahrnehmen
• Warenannahme und Lagerhaltung
• Arbeiten in Küche, Housekeeping, Service, Empfang & Reservierung
• Gästekommunikation und Beschwerdemanagement
• Arbeiten im Housekeeping- und F&B-Management
• Umsetzung von Strategien des betrieblichen Channel Managements
• Umsetzung von Maßnahmen der Verkaufsförderung und des Marketings
• Verkauf, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Büroorganisation

Ausbildungsablauf

• Ausbildungsjahr: Housekeeping (10 Wochen) Restaurant LUMI (10 Wochen) Küche (6 Wochen) F&B (6 Wochen) Housekeeping Admin (2 Wochen)
• Ausbildungsjahr: Housekeeping Admin (4 Wochen) Rezeption (17 Wochen) Reservierung (13 Wochen)
• Ausbildungsjahr: Reservierung (4 Wochen) Verkauf (10 Wochen) Marketing (12 Wochen) Buchhaltung (4 Wochen)

Dauer: 3 Jahre

Es ist möglich, die Ausbildungsdauer unter bestimmten Voraussetzungen zu verkürzen (Abitur, besonders gute Leistung in Schule & Betrieb)

Was kannst du am Ende deiner Ausbildung machen?

Unsere Nachwuchstalente haben in der Seezeitlodge tolle Aufstiegschancen. Darüber hinaus können Hotelfachleute nach ihrer Ausbildung in Hotels auf der ganzen Welt arbeiten. Ob Front Office, Reservierung, Housekeeping oder Verkauf – als qualifizierte Fachkraft sind die Aufstiegschancen in der Hotelbranche gut. Es gibt zahlreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten von Seminaren bis zum Studium. Sie eröffnen dir weitere spannende Berufe in der Hotellerie, etwa im Hotelmanagement.

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