Ausbildung 2027- Bäcker

Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum Bäcker (m/w/d) zum 01.08.2027 an.

Aufgaben und Tätigkeiten kompakt

Bäcker und Bäckerinnen stellen Brot, Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Zunächst wiegen und messen sie die Zutaten ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie setzen Teige an und überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge. Zudem beschicken sie die Öfen und backen die Waren auf. Schließlich glasieren oder garnieren sie die Backwaren, um sie zu verfeinern und verkaufen sie an ihre Kundschaft.

Die Ausbildung im Überblick

Bäcker ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Berufsschule ist die Adolf Reichwein Schule in Limburg.