Ausbildung Kaufmann/-frau - Einzelhandel

Ausbildung zum Frischespezialist (m/w/d) - 2027

Du willst mehr als „nur verkaufen“?

Als Frischespezialist (m/w/d) wirst du Experte rund um die Welt der Lebensmittel. Von Obst & Gemüse über Käse, Fleisch und Feinkost – du bist der Profi, wenn es um Frische, Qualität und Genuss geht.

Dein Ausbildungsalltag

Werde zum Allrounder. Diese Ausbildung, die dir gleich zwei IHK-Abschlüsse sichert, ist besonders spannend. Sie verbindet Kreativität, Kontaktfreudigkeit und kaufmännisches Talent mit Fach- und Sozialkompetenz. Neben den Abläufen in Wareneingang und Verkauf bringen wir dir die wichtigsten betriebswirtschaftlichen Prozesse im Handel bei – dazu zählt auch die Sortimentsgestaltung und die Planung von Marketingaktionen. Diese fordern ein hohes Maß an Fachkenntnissen über unsere große Sortimentsvielfalt. Aber wer viel lernt, bleibt wenigstens frisch im Kopf.

• Du bist verantwortlich für Einkauf, Marketing und Warenpräsentation bis zum Verkauf.
• Du bedienst und berätst Kunden in unseren hochwertigen Frischebereichen.
• Du bringst eigene Kreationen ein.
• Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im Einzelhandel.

Das bringst du mit

• Freude am Kundenkontakt
• Gutes Ausdrucksvermögen und angenehmes Auftreten
• Rasche Auffassungsgabe
• Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
• Kreativität
• Bereitschaft, im Team zu arbeiten
• Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
• Einen Haupt- oder Realschulabschluss.

Das bekommst du von uns

• Attraktive Nahverkehrsanbindung
• Regelmäßig Samstag frei, ein Tag in der Woche frei, nicht nur Spätschichten, im Wechsel zu den Frühschichten, maximal 50 Prozent der Schichten gehen bis zum Ende. Dienstplanvorlauf von mind. vier Wochen
• Umfassende Einarbeitung
• Weiterbildung innerhalb des Betriebs
• Urlaubs- Weihnachtsgeld, pünktliche und leistungsgerechte Bezahlung
• Vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge
• Personalrabatt
• 6 Wochen Urlaub
• Weihnachtsfeier
• Gesundheitsvorsorge
• Arbeitskleidung und Reinigungsgutschein

Fakten zur Ausbildung

Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Kaufmann im Einzelhandel mit der Zusatzqualifikation zum zertifizierten Frischespezialisten (IHK). Ganz schön fresh, oder?

Diese Berufsbezeichnung ist der Beweis, dass du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast. Während der Ausbildungszeit durchläufst du abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder und mit exklusiven Weiterbildungsprogrammen pushen wir dich zu noch mehr Erfolg.

Neben der Berufsschule besuchst du exklusive Seminare, die dir so nur EDEKA bietet: Dort wirst du zusätzlich beispielsweise Waren- und Verkaufskunde geschult und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung.

Starte deine Zukunft bei EDEKA – werde Frischespezialist und Genussberater!

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Deine Ansprechperson

Katharina Koeck

E-Mail: edeka.harburg.vw.nord@edeka.de